Formação à distância para o tema da cozinha

No decorrer nesta formação os formandos vão aprender:
  • Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação.
  • Classificar os constituintes alimentares e as suas funções.
  • Aplicar os princípios fundamentais da dietética na confecção de diferentes tipos de dietas.
  • Aplicar as regras da nutrição e dietética na suplementação alimentar